🧫 Aurantiochytrium limacinum 🧫

รู้จักกับ… Aurantiochytrium limacinum… 🧫

จุลินทรีย์สายพันธุ์ Aurantiochytrium limacinum เป็นจุลินทรีย์ในกลุ่มทรอสโทไคตริดส์ (Thraustochytrids) จัดอยู่ใน Class Labyrinthulomycetes, Kingdom Straminipila, Super-group Chromalveolata (Adl et. al. 2005) Family Thraustochytriaceae Genus Aurantiochytrium Species limacinum 🦠 พบได้ทั่วไปในป่าโกงกาง ป่าชายเลน น้ำทะเล ดินตะกอน หญ้าทะเล และสาหร่ายทะเล 🌳🌊 มีลักษณะเป็นเซลล์ทรงกลมเดี่ยว จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับสาหร่ายสีน้ำตาล ไม่สังเคราะห์แสง ✨ นักวิจัยของ NBT นำโดย ดร.สาทินี ซื่อตรง ได้ค้นหาและนำมาแยกเชื้อในห้องปฏิบัติการด้วยอาหารจำเพาะที่มีน้ำทะเลเป็นองค์ประกอบ 🧫🔬🌊

ลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้คือสามารถผลิตกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ที่มีพันธะคู่หลายพันธะ กลุ่มโอเมก้า-3 ชนิด Docosahexaenoic acid (DHA) ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการเจริญเติบโต การทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง การพัฒนาของสมองทารก และส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการเกิดภาวะสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ และภาวะหลอดเลือดหัวใจอุดตัน 🫀✅

ปัจจุบันมีการนำมาใช้ประโยชน์เป็นอาหารเสริมในกุ้งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของกุ้งวัยอ่อน ใช้เป็นอาหารเสริมในไก่และวัวเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์อาหารน้ำนม เนื้อวัวและไข่ดีเฮชเอ 🦐🐓🐮🥚

📍 อ่านเพิ่มเติม ข้อมูลการเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของกุ้งวัยอ่อนได้ที่

https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2018.06.066

📍 เอกสารอ้างอิง:

Adl et al. 2005. The New Higher Level Classification of Eukaryotes with Emphasis on the Taxonomy of Protists. J. Eukaryot. Microbiol. 52: 399-451.

Visudtiphole, V., Phromson, M., Tala, S., Bunphimpapha, P., Raweeratanapong, T., Sittikankaew, K., Arayamethakorn, S., Preedanon, S., Jangsutthivorawat, W., Chaiyapechara,, S., Unagul, P., 2018, “Aurantiochytrium limacinum BCC52274 improves growth, hypo-salinity tolerance and swimming strength of Penaeus vannamei post larvae”, Aquaculture, 495: 849-857.

Visudtiphole, V., Khudet, J., Chaitongsakul, P., Plaisen, S., Siriwattano, J., Laiphrom, S., Klaysuban, A., Raweeratanapong, T., Sittikankaew, K., Rattanaphan, N., Koichai, L., Unagul P. and Uawisetwathana, U., 2021, “Growth and lipidomic analyses of Penaeus monodon larvae supplemented with Aurantiochytrium limacinum BCC52274”, Frontiers in Marine Science, https://doi.org/10.3389/fmars.2021.771929.